秋ですね。秋といえば、食欲の秋。

ということで、最近買いました。

「土鍋」！！

「土鍋で炊くご飯はすごいおいしい」
って聞いたので、やってみたかったんですよねー。

ってことで先日、渋谷LOFTで、一人用土鍋を買って、
早速炊いてみました。

土鍋でのご飯の炊き方は、いたって簡単。
強火１０分→弱火１０分→蒸らし１０分。の計３０分です。
時間は炊飯器で炊くのとそんなには変わらないですね。

で、３０分後、炊き上げ。
うまく炊けてるかな？焦げてないかな？とおそるおそる蓋をあけると…

わぁぁぁ！うまく炊けたぁ～。
いい香り♪いい香り～♪＾＾
おいしそうだぁ。
焦げることもなくちゃんと炊けてました＾＾

気になるのは、味です。
早速食べてみると・・・。

うまーーーい！！！

なんだこのおいしさは！！
今までの炊飯器で炊くごはんは何だったんだぁ！
適度な水分を含みつつ、やわらかぁい、しっとりとしたご飯が炊けました。
正直、想像していたよりおいしかったです＾＾

それからというもの、ご飯はいつも土鍋で炊いて、炊飯器を使うことがなくなりました。
ありがとー炊飯器！！
さよーならー炊飯器！